OLD BEARは創業者ジェイコブ ・バウムバーガーの遺産である。創業当時、 蒸留所のロゴが「熊」だったのだ。製造方法はOLD DEERとほとんど同じだが、「スモーキー」という名前の通り、泥炭で乾燥をさせたピーテッド・モルトを使っている。熟成には、有名なワイン「シャトー・ヌフ・ドゥ・パブ」のオーク樽を用いている。このワイン樽での熟成により、素晴らしくウッディな香りやフルーティーな味わいと共に、ピートのスモーキーさをバランス良く楽しめるシングルモルトウイスキーに仕上がっている。著名なウイスキー評論家ジム・マレー氏の著書であるウイスキー・バイブル2013において「96点」という高得点を与えられた、大変に評価の高いシングルモルトウイスキーである。蒸留所・銘柄···山崎、厚岸、白州、響、イチローズモルト、竹鶴、ジャックダニエル、スプリングバンク、アードベッグ、余市、軽井沢、知多、ザ・グレンリベット、デュワーズ、アードナムルッカン、富士山麓、シーバスリーガル、ボウモア、カティサーク、宮城峡、グレンモーレンジ、グレンフィディックウイスキー