京都有次　青銅　切付け包丁

京都有次にて購入しました。青銅、長さは尺あります。特注オーダー品です。薄刃の代わりに使ってました。これも使用感があまりなく綺麗な状態です。打ち物、桂むきなどに使ってました。打ち物には力要らなく重さで行けるとおもいます。一箇所少々刃こぼれあります。

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